Curso de Experto en Coaching Nutricional

Avalado por el Instituto Superior de Medicina Complementaria (ISMEC)

## Ficha Técnica del Curso

• Duración: 6 meses (Total: 150 horas lectivas).
• Modalidad: Online con flexibilidad horaria.
• Metodología: Envío quincenal de 5 lecciones académicas (10 lecciones al mes).
• Certificación: Diploma final expedido por ISMEC (Instituto Superior de Medicina Complementaria).

## ¿Qué Incluye el Programa?

• 60 lecciones académicas: Temario completo desarrollado al detalle para la práctica profesional.
• 40 audios exclusivos: Formación complementaria, podcasts didácticos y recreación de casos clínicos reales.
• Fichas de trabajo: Herramientas descargables, cuestionarios y plantillas listas para aplicar con pacientes.
• Tutoría personalizada: Soporte técnico y académico continuo a lo largo de toda la formación.

## Programa Completo Detallado (60 Lecciones)

Módulo 1: Fundamentos del Coaching Nutricional y Alianza Terapéutica (Mes 1)

• Lección 1: Definición e historia del coaching aplicado a la salud.
• Lección 2: Diferencias clave entre el asesoramiento nutricional tradicional y el coaching.
• Lección 3: El código deontológico y las competencias del coach nutricional.
• Lección 4: Creación de entornos de confianza: La primera toma de contacto.
• Lección 5: La alianza terapéutica y el acuerdo de confidencialidad.
• Lección 6: Análisis inicial del estilo de vida del cliente (Ficha de valoración).
• Lección 7: Expectativas del paciente frente a la realidad biológica.
• Lección 8: El rol de la responsabilidad y el compromiso del coachee.
• Lección 9: Modelos teóricos del cambio aplicados a la nutrición.
• Lección 10: Evaluación del Módulo 1 y dinámicas de integración.

 Módulo 2: Psicología del Cambio, Motivación y Objetivos SMART (Mes 2)

• Lección 11: El Modelo Transteórico del Cambio (Prochaska y DiClemente).
• Lección 12: Identificación de la fase de cambio del paciente (Precontemplación a Acción).
• Lección 13: Motivación intrínseca vs. Motivación extrínseca en la dieta.
• Lección 14: Herramientas para despertar la motivación latente.
• Lección 15: El diseño de objetivos con metodología SMART (Específicos, Medibles, Alcanzables, Relevantes y Temporales).
• Lección 16: Errores comunes al fijar metas nutricionales.
• Lección 17: El «Para Qué» del cambio: Descubriendo los valores profundos del paciente.
• Lección 18: Técnica de la balanza decisional: Pros y contras del cambio de hábitos.
• Lección 19: Creación del mapa de ruta y metas a corto plazo.
• Lección 20: Análisis de casos: De metas abstractas a planes concretos.

Módulo 3: Habilidades Avanzadas de Comunicación y Entrevista Motivacional (Mes 3)

• Lección 21: Introducción a la Entrevista Motivacional en consulta.
• Lección 22: El arte de la escucha activa y la presencia plena (rapport).
• Lección 23: Formulación de preguntas poderosas y abiertas.
• Lección 24: El uso estratégico del silencio y los reflejos en la conversación.
• Lección 25: Comunicación no verbal: Lo que el cuerpo del paciente nos dice.
• Lección 26: Técnicas de reestructuración cognitiva y reformulación positiva.
• Lección 27: Cómo evitar el «reflejo de corrección» del profesional.
• Lección 28: Afirmaciones de apoyo y validación empática de las dificultades.
• Lección 29: Dinámicas de comunicación asertiva aplicadas a la alimentación.
• Lección 30: Role-playing interactivo (ejercicios en audio).

Módulo 4: Neurobiología del Hambre, Emociones y Mindful Eating (Mes 4)

• Lección 31: Neurobiología del apetito y la saciedad: Hormonas implicadas.
• Lección 32: Hambre física vs. Hambre emocional: Cómo identificarlas y diferenciarlas.
• Lección 33: El circuito de recompensa cerebral y la palatabilidad de los alimentos.
• Lección 34: Gestión de la ansiedad y el estrés crónico en la conducta alimentaria.
• Lección 35: Introducción al Mindful Eating (Alimentación Consciente).
• Lección 36: Ejercicios prácticos de atención plena con los alimentos (Fichas técnicas).
• Lección 37: Gestión de los antojos (cravings) y picos de impulsividad.
• Lección 38: El comer emocional como mecanismo de defensa psicológico.
• Lección 39: Estrategias de sustitución conductual no alimentaria.
• Lección 40: Diseño de un diario de registro emocional-nutricional.

Módulo 5: Barreras del Cambio, Creencias Limitantes y Recaídas (Mes 5)

• Lección 41: Identificación de los autosabotajes más frecuentes.
• Lección 42: Detección de creencias limitantes respecto al peso y la imagen corporal.
• Lección 43: Desmantelando el pensamiento dicotómico («Todo o Nada» / «Bueno o Malo»).
• Lección 44: Cómo abordar la resistencia al cambio en el entorno familiar y social.
• Lección 45: Gestión del entorno obesogénico y la presión social.
• Lección 46: El concepto de recaída como parte del aprendizaje evolutivo.
• Lección 47: Diseño de un plan de contingencia ante situaciones de riesgo.
• Lección 48: Trabajo con la culpa, la frustración y la autocompasión del paciente.
• Lección 49: Técnicas de resiliencia aplicadas al mantenimiento del peso.
• Lección 50: Herramientas analíticas para evaluar un estancamiento real.

Módulo 6: Estructura de Sesiones, Plan de Acción y Práctica Profesional (Mes 6)

• Lección 51: Estructura cronológica de la primera sesión de coaching.
• Lección 52: Estructura y dinámica de las sesiones de seguimiento quincenales.
• Lección 53: El uso de las Fichas de Trabajo durante y entre las consultas.
• Lección 54: Indicadores de progreso más allá de la báscula (medidas de bienestar).
• Lección 55: Empoderamiento del paciente y estrategias para el alta definitiva.
• Lección 56: Cuándo derivar a otros profesionales (psicólogos, médicos, psiquiatras).
• Lección 57: Marketing y marca personal para el coach nutricional.
• Lección 58: Organización legal y logística de la consulta online y presencial.
• Lección 59: Repaso general de los 40 audios de soporte y resolución de dudas.
• Lección 60: Presentación del proyecto final de integración y cierre de curso.

## Inversión y Financiación

• Mensualidad: 200 € al mes durante los 6 meses de duración del programa.
• Sin gastos de matriculación ni tasas añadidas.

## Inscripciones y Reserva de Plaza

El proceso de inscripción es inmediato y se gestiona de forma digitalizada:

1. Realiza el abono de tu primera cuota mensual (200 €).
2. Contacta por WhatsApp para enviar el justificante y solicitar tu Hoja de Matrícula oficial.

📲 Inscríbete directamente aquí vía WhatsApp: +34 91 532 51 99